استارت فروت
میوه عجیب و غریبی دیگری که در فیلیپین، اندونزی، مالزی، هند و بنگلادش وجود دارد و این روزها هم جز سبد میوه ایرانی ها قرار دارد استار فروت می باشد. میوه ای محبوب در شرق آسیا و جنوب اقیانوس آرام. استار فروت میوه ای منحصر به فرد و دارای شکل بسیار زیبایی می باشد. این میوه عجیب شبیه به ستاره می باشد. استار فروت را هم به عنوان میوه خوراکی و هم در پخت و پز می توان استفاده کرد. از دیگر استفاده هایی که می توان از استار فروت کرد درست کردن سالاد، نوشیدنی، ژله و مربا را می توان مثال زد. استار فروت دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین می باشد. خواص استار فروت به قدری زیاد است که متخصصان تغذیه نیز خوردن آن را توصیه می کنند. استار فروت دارای دو نوع استار فروت ترش واستار فروت شیرین می باشد. اولی طعم گوجه سبز را می‌دهد و دومی شیرین و آبدار است.
آفت استار فروت
استار فروت هم مانند بسیاری از میوه ها وگیاهان دچار آفت می شود. از عوامل مهمی که باعث آفت استار فروت می شود می توان به مگس های میوه، مورچه ها، پروانه میوه و پرنده ها اشاره کرد. استار فروت به سرما نیز حساس است. شاید برایتان جالب باشد که این نکته را بدانید، استار فروت برای افرادی که سنگ کلیه، نارسایی کلیوی دارند و یا تحت درمان دیالیز هستند مضر می باشد. و نباید از این میوه استفاده کنند زیرا در صورت مصرف استار فروت دچار تهوع، استفراغ و سرگیجه می شوند.
خواص استار فروت
استار فروت نیز همچون میوه های دیگر دارای خواص بسیاری است که در ادامه می خواهیم به چند نمونه از خواص استار فروت اشاره کنیم.
- استار فروت دارای پتاسیم و ویتامین C است.
- قند و سدیم پایینی دارد.
- منبع غنی از آنتی اکسیدان و پلی فنولیک اولیه و ثانویه است.
- فعالیت ضد میکروبی دارد.
- دارای فعالیت ضد میکروبی می باشد.
- برای درمان کلسترول بالا مفید است.
- در درمان بیماری قلبی و عروقی بسیار مفید است.
- آرامبخش است.
نگهداری استار فروت
برای کاشت و نگهداری استار فروت می بایست استفاده از خاک های لومی وشنی می تواند انتخاب مناسبی باشد. از آنجایی که استار فروت رشد بسیار سریعی دارد باید زمانیکه برگ های آن به دو یا چند مجموعه رسید آنها را در گلدان های جدید انتقال دهید. این نکته را فراموش نکنید که آبیاری نهال را به طور منظم انجام دهید و زمانیکه با خشک شدن سطح خاک روبرو شدید آبیاری را انجام دهید تا از پژمره شدن جلوگیری کنید. اگرگلدان استار فروت را در منزل نگهداری می کنید آن را در نزدیکی پنجره قرار دهید. نهال استار فروت را حداقل باید برای مدت زمان 2 ماه کامل در گلدان نگهداری کنید.
نگهداری از گلدان استار فروت را در تابستان می توانید در خارج از خانه نگهداری کنید اما فراموش نکنید که در فصل سرما و زمستان آن را باید در داخل خانه نگه دارید. بعد از آنکه 2 فصل کامل استار فروت را در گلدان نگهداری کردید دیگه زمان آن رسیده که از گلدان خارج شود و آن را در خاکی با دمای بالاتر از 21 درجه سانتیگراد در زمین انتقال دهید. درخت استار فروت به علت رشد سریعی که دارد در سال سوم و چهارم معمولا میوه می دهد. برای آشنایی با خواص میوه های عجیب مانند خواص لونگان و خواص لیچی با سایت دانشجو همراه باشید.
