سبزی روکولا

خواص روکولا بسیار زیاد می باشد، این سبزی پر خاصیت که با نام های آروگولا و راکت نیز شناخته می شود. منشاء این سبزی مدیترانه ای می باشد و امروزه در تمام دنیا برای تهیه سالاد پیتزا و بسیاری از دیگر مواد خوراکی کاربردی می باشد. این گیاه دارای طعمی تند و تیز می باشد از این رو بیشتر با سبزیجات دیگر به صورت ترکیبی کاربردی می باشد. این گیاه سرشار از ویتامین سی و پتاسیم می باشد. این گیاه دارای مواد معدنی زیادی می باشد و همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها می باشد، همچنین سرشار از فیبر، آهن، کلسیم، منگنز و ویتامین های آ، سی و کا می باشد. این گیاه دارای مقادیر کمی کالری می باشد و برای لاغری کاربردی می باشد. گل دانه ها و همینطور برگ های این گیاه مورد استفاده قرار می گیرد. یکسری از دیگر خواص این گیاه شامل موارد زیر می باشد :

• کاهش وزن
• تقویت بینایی
• سم زدایی بدن
• کنترل فشار خون
• تقویت استخوان ها
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• حفظ و افزایش انرژی بدن
• کاهش ریسک ابتلا به سرطان

انواع گیاهان دارویی

در این مقاله درباره انواع گیاهان دارویی برای شما نوشته ایم و تعدادی از گیاهانی که بیشترین خواص دارویی را دارا می باشند را برای شما لیست کرده ایم. این گیاهان از زمان های خیلی قدیم برای هدف های درمانی مختلف کاربردی بوده اند. امروزه با پیشرفت علم و وجود داروهای پیشرفته و کاربردی کمتر از انواع گیاهان دارویی برای درمان و حل مشکلات استفاده می شوند. اما بهتر است بدانید اثر برخی از داروهای گیاهی بسیار زیاد می باشد و این گیاهان دارویی هستند که بدون هر گونه آسیبی می توانند بسیاری از بیماری های شما را درمان کنند، با زبانی دیگر می توان گفت از آنجایی که داروها اصولا شیمیایی هستند می توانند باعث بروز عوارضی برای شما باشند اما گیاهان دارویی طبیعی هستند و اصولا عوارضی را شامل نمی شوند. یکسری از گیاهان دارویی که در پخت غذاها نیز می توانند کاربردی باشند شامل زردچوبه، نعناع، برگ ریحان، زنجبیل و دارچین می شوند، این گیاهان موجب تسکین و درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، رفع استرس، تقویت سیستم ایمنی و هضم بهتر غذا می شوند.

خواص آلوئه ورا

آلوئه ورا را بسیاری از کسانی که با داروهای گیاهی سروکار دارند و آنها را می شناسند پادشاه گیاهان دارویی می نامند، این گیاه در طب آیورودا که یک طب سنتی و هندی است نیز به عنوان پادشاه گیاهان شناخته می شود. خاصیت این گیاه این است که آب را در برگ های بلند و گوشتی خود ذخیره می کند و از این رو می تواند در شرایط بسیار سخت و خشک نیز زندگی کند، کاشت این گیاه و نگهداری از آن بسیار ساده می باشد چرا که این گیاه نیاز به مراقبت های خاص ندارد. این گیاه می تواند بسیاری از مشکلات موجود در بدن شما را درمان کند، مشکلاتی از جمله : ناراحتی گوارشی، ضعف ایمنی بدن، آکنه، یبوست با مصرف آلوئه ورا درمان می شوند. در ادامه به معرفی انواع گیاهان دارویی دیگر پرداخته ایم.

خواص گل گاو زبان

خواص رازیانه

یکی از انواع گیاهان دارویی رازیانه می باشد، رازیانه یکی از گیاهانی است که دارای طعم و عطری خاص می باشد. این گیاه نیز دارای خواص دارویی می باشد و برای سلامتی بسیار مفید می باشد. جالب است بدانید در هندوستان این یک عادت است که بعد از صرف هر وعده غذایی این گیاه را می جوند و معتقدند که این گیاه به درمان سرفه، بهبود بینایی چشم ها، کنترل کلسترول، جلوگیری از بوی بد دهان، درمان حالت اسیدی در بدن و افزایش شیر مادران کمک می کند، البته این خواص برای همه مردم دنیا ثابت شده است اما بیشتر هندو ها از آن استفاده می کنند. این گیاه به سادگی رشد می کند و نیاز به مراقبت های خاص ندارد.

زنجبیل چیست

زنجبیل یکی از انواع گیاهان دارویی است، اما تنها گیاه دارویی است که تقریبا برای درمان تمام بیماری ها مشکل گشا است و راه حلی ریشه ای برای تمام بیماری ها می باشد. برای کاشت آن تنها کاری که لازم است انجام دهید این است که ریشه این گیاه را داخل خاک قرار دهید و بعد از گذشت چند روز شاهد رشد کردن آن باشید. زنجبیل نیز مانند دیگر گیاهانی که به شما یاد آور شده ایم نیاز به مراقبت های خاص ندارد و به راحتی و با سرعت بالایی رشد می کند. همانطور که می دانید زنجبیل دارای طعمی تند و تیز می باشد و از آنجایی که طعم آن زیاد است می تواند کاملا طعم غذا را تغییر دهد از این رو در بسیاری از غذاهای هندی کاربردی می باشد و با ذائقه آنها و ما ایرانی ها جور در می آیند. این گیاه گرم می باشد و امروزه مصرف آن نسبت به گذشته در کشور عزیزمان ایران گسترش یافته است. این گیاه با روش های زیر به درمان مشکلات شما کمک می کند :

• تسکین سردرد
• تسکین درد و گرفتگی‌های قاعدگی
• درمان سوء هاضمه
• کنترل فشارخون
• درمان سرماخوردگی
• درمان سرفه
• از بین بردن آنفلوانزا
• درمان آسم

خواص گل گاو زبان

گل گاو زبان یکی از گیاهان علفی می باشد این گیاه ارتفاعی برابر با 60 سانتی متر دارد، ساقه این گیاه خاردار می باشد و برگهای آن به شکلی ساده و پوشیده از تار های خشن می باشد. گل های گل گاو زبان آبی، سفید و بنفش می باشد. این گیاه از شمال آفریقا وارد کشورهای دیگر شده است و خاصیت با اهمیت آن و دلیل معروف شدن آن این است که حواس پنجگانه را تقویت می کند و موجب نشاط و همینطور رنگ رخسار را باز و روشن می کند، این گیاه خاصیت کاهش غم و اندوه را دارد و ضد اضطراب و ترس می باشد، حواس پرتی را از بین می برد و تنگی نفس و آشفتگی را درمان می کند. برگ های این گیاه دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین سی می باشد و برای ساخت انواع سالاد کاربردی می باشد. برای افرادی که از یبوست رنج می برند درمان می باشد. بهتر است این گیاه را در زمان بارداری مصرف ننمایید.

خواص آویشن

ظاهر آویشن شبیه به درختچه ‌ای همیشه سبز و کوتاه است. برگ‌های آن خاکستری رنگ می باشد و دارای بویی بسیار نافذ و زیاد می باشد، همچنین این گیاه  دارای برگ‌های کوچکی نیز است. اجتماع گل‌های صورتی این گیاه در نوک شاخه‌ها قرار دارد و برگ‌های آن پوشیده کرک می باشد. آویشن یکی از انواع گیاهان دارویی می باشد و حاوی اسانس تیمول و آنتی بیوتیک طبیعی می باشد و دمنوش و جوشانده آن برای افرادی که مبتلا به بیماری های سرطان، درد معده، ورم روده، کلسترول، اختلال های مغزی و کلیوی، دندان درد، مسمومیت، چاقی، ورم کلیه، ناتوانی جسمی، آسم، سنگ کلیه، ناراحتی کبدی،  ترشخات رحم، زکام و سوءهاضمه، آرتروز، درد سیاتیک، واریس و برفک دهان، کاربردی است.