گیاه آلوئه ورا
گیاه آلوئه ورا یا صبر زرد گیاهی است که علاوه بر این که خواص دارویی بسیاری دارد از ماده ای ژلاتینی که درون برگ این گیاه وجود دارد برای مصارف بهداشتی و آرایشی هم استفاده میشود. خواص آلوئه ورا این گیاه را در دسته بندی گیاهان سحرآمیز قرار داده است. اسم آلوئه ورا در لغت به معنی ماده تلخ درخشان است که از کلمه عربی آلوئه گرفته شده، این گیاه با ظاهری شبیه به کاکتوس، گیاهی دائمی، گوشتی و آبدار است که حداکثر حدود دو متر ارتفاع دارد با برگه های پهن تیغ دار است که اگر تیغ هایی را که در لبه پهن وجود دارد جدا کنیم از جای خالی آنها ژلی ترشح میشود که تمام خواص آلوئه ورا در آن نهفته است.
اگر بخواهید از ژل درون گیاه آلوئه ورا به عنوان خوراکی استفاده کنید ابتدا باید آن را جدا و تکه تکه کرده و 10 دقیقه تا یک ربع درون آب سرد گذاشته و سپس درون آب در حال جوش به مدت سه تا پنج دقیقه جوشانده و سپس آب را تخلیه کنید.
از آلوئه ورا میتوان در دسر ها و کمپوت و حتی در جنوب از گیاه آلوئه ورا در تهیه انواع خورشت ها مانند خورشت هایی همچون کرفس، ژل آلوئه ورا که طعم و رنگ غذا ها را تغییر نمیدهد میتواند به صورت یک پوشش کاملا طبیعی و بی ضرر جایگزین مواد نگهدارنده مصنوعی شود که پس از برداشت میوه ها به آنها اضافه میشود. هم اینک شرکت های بسیاری در سراسر جهان از خواص آلوئه ورا در تولید صنایع غذایی استفاده میکنند و از تمام قسمت های این گیاه نظیر برگینه، برگ، زایئات و حتی خود بوته وقتی عمر آن تمام میشود باز ریشه آن قابل تکثیر است و مجددا از آن استفاده میشود. منشا این گیاه به دلیل رویش آن در مناطق بیابانی به لاله بیابان معروف است آفریقا بوده و در ایران باستان از آن استفاده میشود.در قدیم بسیاری از جراحت ها را با گیاه آلوئه ورا درمان میشده و به جعبه کمک های اولیه معرف است.
خواص آلوئه ورا
خواص آلوئه ورا
هیچ چیز این گیاه به تنهایی شگفت انگیز و خارق العاده نیست بلکه همراهی و در یکجا جمع شدن تمامی مواد مورد نیاز بدن از گروه های مختلف غذایی است که آن را منحصر به فرد کرده است. خواص آلوئه ورا در برگ های روشن آن بیشتر است.
مواد تشکیل دهنده آلوئه ورا عبارتند از:
- 96% از وزن آن تشکیل شده از آب
- چربی های ضروری آمینو اسید ها
- ویتامین ها
- املاح
- آنزیم
- گلیکو پروتئین
خواص آلوئه ورا برای پوست
آلوئه ورا گیاهی با خواص فراوان برای پوست و مو است. خواص ضد التهابی آلوئه ورا برای درمان لکه های پوستی، جوش و سایر مشکلات پوستی بسیار مفید است. از خواص آلوئه ورا میتوان در درمان بریدگی و زخم کوچک پوستیپف سوختگی پوست و دانه های پوستی کمک گرفت. ژل آلوئه ورا به راحتی از برگ های آن استخراج میشود و زمانی که به طو منظم روی پوست مالیده شود سلول های مرده پوست را نرم میکند و آنها را از بین میبرد. همچنین آلوئه ورا بروز علائم پیری پوست مانند چین و چروک را به تعویق می اندازد. ژل آلوئه ورا را به صورت موضعی به پوست و مو زد و پود آلوئه ورا را میتوان به صورت لوسیون، کرم ها، اسپری مو، روغن بچه، مکمل های غذایی و محصولات مراقبت از حیوانات استفاده کرد. برای آموزش تهیه نوشیدنی و انواع سالاد با گیاهان پرخاصیت و آشنایی با خواص روکولا با سایت دانشجو همراه باشید.
خواص آلوئه ورا برای پوست
آلوئه ورا 18 عدد آمیینه اسید دارد که در تعامل با سایر ترکیبات بدن انسان کار میکنند تا مزایای سلامتی زیادی را به ارمغان بیاورد. تکه های آلوئه ورا را میتوانید به پوست بدن و صورت بمالید تا به سلامت پوست شما کمک کند.
