بنه

پسته کوهی یا بنه با نام علمی Pistacia Atlantica ، گیاهی از تیره پسته ایان با ارتفاع 2 تا 7 متر، پسته مخصوصی است که در برخی نواحی کشورمان دیده می‌شود. میوه پسته کوهی دارای مغزی به شکل و طعم پسته است و به صورت های مختلفی چون روغن پسته کوهی، مصرف خوراکی میوه، جوشانده مصرف می شود. طبع بنه گرم است. بنه ترش مزه و برنگ سبز تیره‌است. پوسته بیرونی این میوه، در جوانی سبز رنگ و قسمتی از آن قرمز رنگ است و به صورت نیمه رسیده در اردیبهشت ماه برداشت می‌شود. شاخه های این درخت، سفید کمی مایل به خاکستری است. از خواص بنه می توان به نوعی صمغ طبیعی که به سقر معروف است، و از درختان پسته کوهی ترشح می شود و حاوی مواد و ترکیبات مفید فراوانی بوده و خواص درمانی بسیاری دارد، اشاره کرد.

خواص بنه

پسته کوهی دارای تمام املاح معدنی موردنیاز بدن شامل ویتامین A، ویتامین B، ویتامین D، ید، آهن، روی، منگنز،پتاسیم، تمامی اسیدهای آمینه و همچنین روغن بسیار مفیدی که رگ‌ها را پاک می‌کند، می باشد.بنه همانند خواص روکولا فواید فراوانی دارد.از جمله خواص بنه می توان به درمان کم خونی اشاره کرد. برای تسکین کمر درد، درد قولنج و عضلات می توان از روغن پسته کوهی استفاده کرد. مصرف پسته کوهی در جلوگیری از پوکی و نرمی استخوان موثر است.تقویت دستگاه گوارش یکی از خواص پسته کوهی می باشد. مصرف مداوم پسته کوهی در دفع کرم های روده و معده موثر است و از بیماری های مربوط به سیستم گوارشی نیز جلوگیری می کند. به هضم بهتر غذا کمک می کند و اشتها آور است. پسته کوهی به تقویت اعصاب کمک می کند و در افزایش قدرت حافظه نیز موثر است. این میوه باعث کارکرد بهتر کبد شده و به درمان اختلالات و نارسایی های کبدی کمک می کند.مقوی اعصاب بوده و ترک لب را معالجه و از شب کوری جلوگیری می کند و نرمی استخوان را درمان می نماید. سقز برای معده مفید بوده و به هضم غذا کمک می کند و محرک اشتها است.ضماد بنه که با پیه ذوب می شود، برای برطرف کردن کجی و ترکیدن ناخن می باشد

خواص بنه

خواص بنه برای درمان ریه و التهابات و سرفه

می توان با استفاده از پسته کوهی به درمان سرفه کمک کرد. پسته کوهی باعث از بین رفتن سرفه های خشک شده و خلط آور است. از خواص بنه می توان بهره گیری برای درمان عفونت ریه و التهابات آن را نام برد. همچنین به دلیل داشتن ویتامین هایی گروه B ،D و A خواص ضد میکروبی در درمان بیماری سرماخوردگی موثر است. همچنین برای درمان گرفتگی صدا می توان از روغن پسته کوهی استفاده کرد.

خواص بنه برای پوست

یکی از مهمترین خواص بنه درمان زخم های روی پوست است. این میوه به کاهش التهابات و زخم ها کمک می کند. جالب است بدانید که با استفاده از ضماد پسته کوهی می توان از گزیدگی توسط نیش حشرات جلوگیری کرد. همچنین از این ضماد برای افزایش مقاومت ناخن استفاده می شود. از مخلوط پسته کوهی با روغن زیتون می توان برای درمان خارش و ترک پوستی استفاده کرد. می توان با استفاده از پسته کوهی یک ماسک موثر برای پوست تهیه کرد. برای اینکار کافیست که پسته کوهی را کوبیده و با مقداری آب به صورت خمیر در آورده و روی پوست بگذارید. در گذشته برای رویانیدن موها از ضماد سوخته پسته کوهی استفاده می شد.