روکولا

همانطور که میدانید همه سبزیجات برای بدن ما مفید هستند. حتما خواص درمانی روکولا نیز بسیار زیاد و برای بدن لازم  است. این گیاه دارای مقادیر زیادی مواد معدنی و ویتامین ها است. همچنین این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان است. این گیاه سرشار از مقادیر زیادی اسید فولیک، ویتامین A , C , K  است. مواد معدنی که در این گیاه وجود دارند شامل : پتاسیم، منگنز، آهن و کلسیم است. این سبزی هیجان انگیز دارای مقادیری فیبر و فیتوشیمایی است ولی مقدار کمی قند، کربوهیدرات و چربی دارد، از این رو برای سلامتی مفید است. جالب است بدانید گل، دانه و برگ های این گیاه همه قابل استفاده هستند. از برگهای تند و ترش و خوشمزه آن در سالاد ها بهره می برند. در ادامه خواص روکولا را برای شما آورده ایم.

خواص-روکولا

خواص درمانی روکولا

خواص درمانی روکولا بسیار زیاد است ما در اینجا چند نمونه از آنها را برای شما آورده ایم :

• کاهش ریسک سرطان
• کنترل فشار خون
• حفظ انرژی بدن
• کمک به کاهش وزن
• تقویت استخوان‌ها
• تقویت سیستم ایمنی
• سم زدایی بدن
• تقویت بینایی
• روکولا در کاهش ریسک سرطان

روکولا در کاهش ریسک سرطان

آروگولا این سبزی مفید در کنار آوازه ای که در رابطه با خواص درمانی روکولا به دست آورده است، برای سرطان بسیار مفید بوده و در واقع در این رابطه معجزه می کند. این گیاه به راحتی با سرطان مبارزه می کند. این سبزی سرشار از آنتی اکسیدان ها است و از آنجا که حاوی ترکیبی به نام گلوکوزینولات است موجب پدید آمدن ترکیبات قدرتمندی با نام ایندول‌ها، تیوسیانات‌ها و ایزوتیوسیانات می شود، که این ترکیبات هم در پیشگیری از سرطان مفید است و هم برای درمان این بیماری. طبق تحقیقاتی که سال ها پیش انجام شده بود متوجه شده بودند که فیتوشیمیایی‌ هایی که در گیاهان کلمی موجود است بسیار برای درمان سرطان مفید است. اما امروزه متوجه شده اند که erucin که ایزوتیوسیانات اصلی موجود در آروگولاست برای پیشگیری از سرطان حتی بهتر از کلم ها عمل می کنند. برای اطلاع از خواص آروگولا با ما در ارتباط باشید.

روکولا در تقویت استخوان‌ها

یکی از خواص درمانی روکولا حفظ سلامت استخوان ها است این گیاه از آنجا که حاوی مقادیر زیادی ویتامین K است می تواند کمک شایانی برای تقویت استخوان ها باشد. همیشه ویتامین کا یک تعدیل کننده در پروتئین‌ های بافت زایشی استخوان شناخته می شود. همچنین ویتامین کا موجب جذب بیشتر کلسیم برای دندان ها و استخوان ها می شود. به یاد داشته باشید که اگر شما به اندازه مورد نیاز کلسیم مصرف نکنید به احتمال زیاد درگیر پوکی استخوان خواهید شد. از دیگر نکات قابل ذکر در این رابطه این است که شما با استفاده از روکولا می توانید ریسک توده‌ی استخوانی را کاهش دهید چرا که آنها نیز موجب پوکی استخوان می شوند.