نارگیل سبز
گوشت سفید میوه نارگیل از نظر طب قدیم گرم و خشک است و شیر نارگیل کمی گرم و مرطوب، شیرین، خنک کننده و روغنی است، نارگیل سبز به دلیل داشتن چربی زیاد و مواد مغذی چاق کننده است و حرارت داخلی بدن را افزایش می بخشد. نارگیل برای خوش بو کردن دهان مفید است. خواص نارگیل سبز موجب تقویت ضعف کبد بوده و برای درمان بواسیر موثر است، درد مثانه را رفع و ذخم های بدن را مداوا میکند. کرم روده و معده را از بین میبرد و برای تقویت دستگاه گوارش مفید است. برای دفع سنگ کلیه و پایین آوردن تب از نارگیل استفاده کنید. افراد دیابتی میتوانند با مصرف آب نارگیل ترشح انسولین را بهبود و عوارض حاصل از دیابت را کاهش دهند.
خواص روغن نارگیل
- تاثیر بر سلامت پوست و مو
- خاصیت ضد میکروبی
- خاصیت ضد ویروسی
- تاثیر بر کنترل و کاهش وزن
- کمک به سیستم گوارش و هضم
- کاهش چین و چروک پوست
- خاصیت تقویت کنندگی مو
اضافه کردن یک قاشق روغن به قهوه میتواند جایگزین خوبی به جای شیر باشد و موجب میشود که انرژی زیادی به بدن برسد، این خاصیت برای افرادی است که نمیتوانند از شیر به دلیل لاکتوز آن استفاده کنند عالی است. شما میتوانید طعم دهنده طبیعی خودتان را به قهوه تازه دم اضافه کرده و با یک قاشق هم بزنید. جالب است بدانید که روغن نارگیل با شکلات داغ و نوشیدنی های سرد هم سرو میشود. اگر برای صبحانه می خواهید نون تست بخورید و از خوردن کره نیز پرهیز میکنید میتواند روغن نارگیل را با نون خود امتحان کنید. طعم نارگیل که در روغن نارگیل طبیعی و تصفیه نشده بیشتر است بو و طعم خوبی را به نون شما میدهد و خیلی مغذی تر است. برای پخت و پز و آشپزی میتوانید کف ماهیتابه خود را با روغن نارگیل چرب کنید تا غذا به کف آن نچسبد. میتوانید یک نیمرو خوبی را با روغن نارگیل درست کرده و علاوه بر آن میتوانید منافذ روی تخم مرغ را با روغن نارگیل پوشانده و ماندگاری آن را یک تا دو هفته درون یخچال افزایش دهید.
خواص نارگیل سبز
روغن نارگیل دارای نقطه سوخت بالایی است از این رو میتوانید با خیال راحت برای تفت و پخت و پز از آن استفاده کنید. روغن هایی همچون روغن زیتون در هنگام حرارت اکسیده میشوند ولی به دلیل اینکه روغن نارگیل دارای چربی های اشباع شده سالم است در دما های بالا تغییری نمیکند. شما میتوانید از روغن نارگیل در آبمیوه های خود استفاده کنید. موجب ترکیبات ضد کلسترول بیشتری میشود و نوشیدنی را غلیظ تر کرده و چربی های زیاد و سالمی را به رژیم غذایی شما اضافه میشود. روغن تصفیه نشده نارگیل برای آشپزی عالی است و بهتر است که به جای کره از آن استفاده کنید، با اینکه نقطه آب شدن زودتری دارد و ممکن است که بعضی از غذا ها پف نکنند ولی این اطمینان را پیدا میکنید که سالم تر است.
خواص نارگیل سبز
- ضد سرطان
- کاهش ریسک حمله قلبی
- افزایش کلسترول خون
- ضد پیری
- تامین آب و الکترولیتهای بدن
- ضد لختی خون
- مفید برای بیماران اسهالی
- تامین پتاسیم بدن
- ضد یبوست
- اشتها آور و نیرو بخش
- هضم کننده
- ادرار آور
اگر هر روز یک لیوان آب نارگیل بنوشید از خواص نارگیل سبز که عبارتند از افزایش شادابی و نشاط، بهبود عملکرد دستگاه گوارشی بهرمند می شوید. حواستان باشد که شیر نارگیل با آب نارگیل متفاوت است. آب نارگیل مایع شفافی است که ازمیوه نارگیل استخراج میشود و بیش از 90 درصد آن را آب تشکیل داده است اما شیر نارگیل مایعی غلیظ و سفید رنگ است که از کوبیدن خود نارگیل بدست می آید. شیر نارگیل یک منبع سرشار از پروتئین و چربی های سالم است. برای آگاهی از خواص لونگان و میوه های عجیب با سایت دانشجو همراه باشید.
