تاریخچه چای سبز
چای پس از آب دومین نوشیدنی پر طرفدار و پر مصرف در کشور ما و برخی دیگر از کشور های دنیا است. چای از برگ های گیاه کاملیا سیننسینس تهیه میشود و در سه نوع اصلی چای سبز، اولانگ و چای سیاه در بازار وجود دارد.
اما در بین این چای ها خواص چای سبز موجب جلب توجه مردم به سمت خود شده است. خواص درمانی چای سبز بیشمار است و در این مقاله میخواهیم به این خواص بپردازیم. چای سبز حداقل چهار هزار سال است که در چین به عنوان ماده ای دارویی شناخته شده است. چینی ها از قدیم با خواص چای سبز آشنا بوده اند و از خواص چای سبز به عنوان دارو در درمان بیماری های مختلف مانند خونریزی های گوارشی سردرد و افسردگی استفاده می کردند، اما استفاده از چای سبز تنها به چینی ها و شرقی هایی که عادت به نوشیدنی چای دارند محدود نشد و کم کم به خاطر فواید درمانی اش در سراسر جهان مورد استقبال قرار گرفت. چای سبز علاوه بر اینکه میتواند در آب و هوای گرم و خشک رشد کند همچنین میتواند در ارتفاعاتی به بلندی 2001 متر از سطح دریا نیز رشد کند. چای سیاه و چای سبز هر دو از گیاه واحدی بدست می آید و تفاوت آن در طرز تهیه آنها می باشد. اگر مانند چینی ها زندگی خود را با استفاده از گیاهان دارویی بگذرانید بهتر و سالم تر زندگی میکنید پس برای مطالعه خواص روکولا، خواص چای سفید و … با سایت دانشجو همراه باشید.
همانطور که گفتیم چای پس از آب دومین نوشیدنی مشهور جهان است و چای سبز نسبت به دیگر چای ها برای سلامت انسان مفید تر است. چای سبز دارای طعم و عطری خوش بوده و جالب این است که هیچ گونه کالری ندارد .
خواص چای سبز
خواص چای سبز
- سلامت قلب
- تقویت متابولیسم و سوخت چربی
- افزایش عمر انسان
- دفع اضطراب و تشویش و نگرانی
- از بین بردن باکتری های بدن و دندان
- بهترین دارو برای کاهش وزن
- کاهش خطر بیماری آلزایمر
- افزایش عملکرد مغز
- کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت و یا قند خون
خواص درمانی چای سبز
قلب و سالمی خواهید داشت چرا که آزمایش های انجام شده ثابت کرده اند که خواص چای سبز میزان بیماری های قلبی و عروقی را در بدن انسان به میزان قابل توجهی کاهش میدهد.چای سبز حاوی مواد کاتچین است که سرشار از مواد ضد اکسیدان است که سبب کاهش فشار خون و کاهش بروز حملات قلبی و سایر بیماری های قلبی میشود. کاتیچینی که در چای سبز وجود دارد همچنین خاصیت تقویت متابلیسم و یا همان سوخت و ساز مواد غذایی در بدن و از بین بردن چربی اضافی بدن را دارد. اگر قصد دارید که وزن خود را پایین بیاورید و چربی های اضافی را از بین خود حذف کنید قبل از ورزش چای سبز را درم کرده و نوش جان کنید، این کار سبب میشود تا چربی های اضای اطارف شکم شما سریعتر از بین برود.
نتایج یک مطالعه که در سال 2008 در American journal of clinical nutrition منتشر شد نشان میدهد که کسانی که پس از نوشیدن چای سبز برای نیم ساعت ورزش میکنند نسبت به کسانی که بدون نوشیدن چای سبز 30 دقیقه ورزش میکنند 17 درصد از چربی بدنشان را از دست میدهند پس قبل از ورزش مقداری چای سبز نوش جان کنید. چای سبز برای سلامت عمومی بدن بسیار خوب است و به طول عمر انسان می افزاید و به شکل طبیعی کیفیت سن انسان را وقتی بالا برود بهتر میسازد. طی تحقیقاتی که در سال 2006 صورت گرفته بود نشان میدهد که نوشیدن چای در بین انسان ها موجب کاهش مرگ و میری که ناشی از بیماری های قلبی و عروقی و ایست و حمله های قلبی است میباشد. این پژوهش بین چهل هزار ژاپونی صورت گرفت و 10 سال طول کشید نشان داد افرادی که از خواص چای سبز استفاده میکنند بیشتر عمر میکنند.
