میوه کرن بری

کرن بری‌ گونه ای از درختچه های کوتوله یا بته‌های همیشه سبز هستند که در سرتاسر مناطق خنک نیم کره شمالی، شمال کانادا و اروپا می‌رویند. برگ‌های ریز با گل‌های  اغلب به رنگ صورتی‌ است. رنگ میوه‌ها ابتدا سفید و هنگامی که برسند، قرمز می‌شوند. کرن بری از نظر ظاهری مانند ذغال اخته می باشد و با طعم ترش مزه و گاهی ترش و شیرین هستند. از کرن بری برای آبمیوه، سس، مربا، و خشکبار (کرنبری خشک) استفاده می شود.از خواص کرن بری مانند خواص لونگان در زمینه های مختلف استفاده می کنند.

 خواص کرن بری

از جمله خواص کرن بری می توان به مواردی چون بهبود عملکرد دستگاه گوارش، جلوگیری از ابتلا به سنگ کلیه و معالجه عفونت های کلیه، کاهش عفونت‏ های باکتریایی در دهان و خطر ابتلا به پوسیدگی دندان و بیماری‏ های لثه، جلوگیری از تشکیل پلاک دندانی،کمک به بهبود عملکرد کلیه ها، قلب و گردش خون، از بین بردن عفونت و باکتری مزاحم معده، درمان عفونت های مجاری ادراری اشاره کرد. کرن بری به دلیل داشتن آنتی اکسیدان طبیعی می تواند به مبارزه با بیماری های قلبی، بیماری های خود ایمنی، سرطان، دیابت به بدن کمک کند. مصرف آب این میوه و یا به صورت خشک، به سلامت مغز، سیستم ایمنی و قلب و عروق کمک کند.

خواص کرن بری

خواص کرن بری در مبارزه با سرطان

پژوهش ها و تحقیقات انجام شده نشان می دهند که خواص کرن بری در پیشگیری از سرطان سینه، روده بزرگ، ریه و پروستات مفید هستند.استفاده آنتی اکسیدان ها برای مبارزه با رادیکال های آزاد ، برای کمک به سیستم بدن بسیار ضروری است.کرن بری منبعی غنی از فلاونوئیدهای آنتی اکسیدانی بوده و در محدود کردن اکسیداتیو بسیار مثر و مفید است. همچنین این میوه با داشتن آرایش و چیدمانی منحصر به فرد از آنتی اکسیدان و مواد مغذی تاثیر بسزایی در کاهش التهاب بدن و همچنین پیشگیری از سرطان دارد.

خواص کرن بری برای لاغری

بسیاری از میوه ها و گیاهان، خاصیت چربی سوزی دارند و به کاهش وزن و لاغری و آب کردن چربی ها کمک می کنند.از جمله خواص کرن بری می توان به این خاصیت اشاره کرد.تحقیقات و پژوهش ها نشان می دهند کرن بری تاثیری به خصوص در لاغری دارند.کرن بری سرشار از بنزوئيک اسيد، اسيدسيتريک، فلاونوئيدها، ويتامين ث و تانن‌ها است. تانن‌های موجود در این میوه از فرایند اکسید شدن کلسترول های بد جلوگیری کرده و خاصیت چربی سوزی دارد و برای لاغری مفید است. کرن بری حاوی آنتی‌اکسیدان می باشد که باعث افزایش متابولیسم بدن شده و چربی‌سوزی طبیعی بدن را افزایش می‌دهد.

کرن بری را هم می توان به صورت تازه مصرف کرد و هم می توان مانند توت و به صورت خشک و یا به صورت چای. به منظور چای ، چند عدد کرن بری خشک را در مقداری آب جوش می ریزیم و می گذاریم دم بکشد.نوشیدن یک الی دو لیوان چای کرن بری به صورت روزانه، برای کاهش وزن و لاغری موثر است.