کنار هندی
کنار نام عمومی زیزیفوس جوجوبا (Ziziphus jujuba) است. خاستگاه اولیه‌ی کنار به علت پرورش گسترده مشخص نیست، اما می‌توان آن را در جنوب آسیا، لبنان، ایران (در شهرهای جنوبی کشورمان بفور یافت می شود)، پاکستان، هند، بنگلادش، نپال، شبه جزیره‌ی کره، جنوب و مرکز چین، و جنوب شرق اروپا یافت. این میوه در این مناطق بیش‌تر شناخته شده‌است.
ویژگی‌های میوه کنار
– ارتفاع درخت کنار به‌طور متوسط ۳ تا ۸ متر است. اما در چین می‌تواند به ۲۰ متر هم برسد. در هند این درخت تا ارتفاع ۳۰ متر رشد می‌کند.
– برگ‌های بالایی بیضی، براق، و سبز تیره است. در حالی که برگ‌های پایینی سبز روشن است.
– گل‌های آن کوچک و زرد است و ۵ گلبرگ دارد.
– این درختان می‌توانند آب را ذخیره کنند تا در طول فصل خشک زنده بمانند.
کنار فواید زیادی برای سلامتی دارد که ما در این مقاله به طور کامل خواص میوه کنار را برای سلامتی و لاغری، بارداری،پیشگری از سرطان، دیابت و پوست و مو شرح می دهیم:
خواص درمانی کنار
خواص کنار هندی برای زنان
مقادیر بالای ویتامین A و C موجود در میوه کنار باعث تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار شده و به درمان عفونت، التهاب، سرماخوردگی و سرفه کمک می کند.
میوه کنار و آب میوه کنار برای آرامش اعصاب در زنان باردار مفید بوده و به درمان بی خوابی، استرس، اضطراب و افسردگی در دوران بارداری کمک می کند.
خواص کنار هندی برای سلامتی
۱. پیشگیری از بی‌خوابی
می‌توان برای بهبود و پیشگیری از بی‌خوابی از عصاره‌ی دانه‌ی کنار استفاده کرد. ترکیبات مختلف موجود در دانه‌ی کنار خواص تسکین‌دهنده دارد که باعث می‌شود جسم و ذهن‌تان آرام شود و خواب بهتری داشته‌باشید. هم‌چنین برای پیشگیری از بی‌خوابی می‌توانید دمنوش دانه‌ی کنار را بنوشید.
۲. درمان مشکل جریان خون
میوه‌ی کنار سرشار از آهن و فسفر است. آهن و فسفر اجزای اصلی تشکیل‌دهنده‌ی گلبول‌های قرمز خون هستند. اگر بدن‌تان کمبود آهن دارد، کم‌خونی دارید. کمبود آهن علاوه بر کم‌خونی می‌تواند سبب ضعف عضلات، خستگی مفرط، سوء هاضمه، و اختلال شناختی شود. با افزایش آهن و فسفر در بدن، جریان خون روان‌تر خواهدشد، بنابراین ورود اکسیژن به اندام‌ها بهینه‌تر خواهدبود.
۳. تقویت استخوان
شما برای تقویت استخوان باید خوراکی‌هایی را مصرف کنید که حاوی کلسیم، فسفر و آهن است. میوه‌ی کنار نیز حاوی کلسیم، فسفر، و آهن است. این مواد معدنی نیز استخوان‌های بدن را تقویت می‌کنند. با بالا رفتن سن استخوان‌های ما شکننده‌تر می‌شود در نتیجه بیش‌تر مستعد پوکی استخوان هستیم. با مصرف کنار پوکی استخوان آّهسته‌تر رخ می‌دهد.
۴. کنترل وزن بدن
افزایش مصرف خوراکی‌هایی مانند میوه و سبزیجات که سرشار از فیبر است، رایج‌ترین روش برای کنترل وزن است. کنار یکی از انواع میوه‌هایی است که کالری کمی دارد اما سرشار از پروتئین و فیبر است. شما با مصرف کنار مدت بیشتری احساس سیری می‌کنید. برای همین پرخوری نمی‌کنید و به این طریق از افزایش وزن پیشگیری می‌کنید.
۵. تقویت دستگاه ایمنی
هم‌چنین کنار قادر است دستگاه ایمنی را تقویت کند. کنار سرشار از ویتامین A و ویتامین C است که یک آنتی‌اکسیدان طبیعی است. آنتی‌اکسیدان‌ها رادیکال‌های آزاد را، که برای سلامت بدن بسیار مضر است، خنثی می‌کنند. ویتامین C نیز با افزایش تولید گلبول‌های سفید خون به پیشگیری از بیماری‌های مختلف کمک می‌کند. افزایش تعداد گلبول‌های سفید دستگاه ایمنی ما را تقویت می‌کند.
۶. کاهش استرس و اضطراب
کنار خواص ضداضطرابی و آرام‌بخشی دارد. مصرف عصاره‌ی کنار و میوه‌ی کنار جسم و ذهن شما را آرام‌تر می‌کند. مصرف مرتب کنار اضطراب و استرس را کاهش می‌دهد. استرس سبب تغییرات هورمونی در بدن می‌شود که می‌تواند سبب بروز برخی بیماری‌ها شود.
۷. پیشگیری از سرطان
آنتی‌اکسیدان موجود در میوه‌ی کنار می‌تواند فعالیت رادیکال‌های آزاد را کاهش دهد و از گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری کند. بنابراین میوه‌ی کنار برای پیشگیری از سرطان بسیار مفید است. به علاوه مصرف کنار می‌تواند برای پیشگیری از دیگر بیماری‌های مزمن، مانند بیماری قلبی، مفید باشد.
۸. حفظ سلامت پوست
عصاره‌ی پوست کنار نیز سرشار از آنتی‌اکسیدان است. استعمال موضعی عصاره‌ی کنار روی پوست می‌تواند انواع سوزش و التهاب پوست را تسکین دهد، و از دیگر خواص کنار هندی می باشد. سوزش التهاب پوست می‌تواند سبب پسوریازیس، اگزما و آکنه شود.
۹. مفید برای گوارش
میوه‌ی کنار سرشار از فیبر است که برای گوارش مفید است. به علاوه کنار نیز حاوی ساپونین و تری‌ترپنوئید است که در بهینه‌سازی جذب مواد مغذی و بهبود حرکت پریستالتیک روده نقش دارد. بنابراین مصرف کنار از وقوع یبوست، انقباض شکمی، نفخ شکم و حتی ابتلا به سرطان روده پیشگیری کند.
۱۰. سم‌زدایی از خون
محتوای ساپونین و آلکالوئید که در میوه‌ی کنار یافت می‌شود می‌تواند خون را تصفیه کند و سموم مختلف و مضر را در بدن ما کاهش دهد. ساپونین و آلکالوئید شامل ترکیباتی است که آنتی‌اکسیدان نیز هستند، و در نهایت از اختلالات و بیماری‌های مختلف پیشگیری می‌کند. این ترکیبات فشار روی دستگاه ایمنی را کاهش می‌دهد، هم‌چنین دستگاه لنفاوی را بهبود می‌بخشد.
۱۱. منبع انرژی
هرچند گفته می‌شود این میوه کالری کمی دارد اما در عین حال می‌تواند به سرعت بر خستگی مفرط غلبه کند.
۱۲. درمان کمر درد
آیا کمر درد دارید؟ یک داروی گیاهی برای درمان کمر درد وجود دارد. بله ماده‌ی اصلی این دارو میوه‌ی کنار است. برای تسکین کمر درد، ۱۰ عدد کنار، ۲۵ گرم زنجبیل قرمز، و ۱۵ گرم ریشه‌ی پیاز را در ۵۰۰ میلی‌لیتر آب مخلوط کنید و بجوشانید. صبر کنید تا حجم آب به ۲۵۰ میلی‌لیتر برسد. مخلوط را صاف کنید و مواد زاید را جدا کنید. این نوشیدنی را وقتی هنوز گرم است به‌طور مرتب صبح یا عصر بنوشید.
فواید دیگر میوه کنار از این قرار است:
۱۳. بهبود اشتها
۱۴. التیام زخم‌ها
۱۵. افزایش طول عمر
۱۶. سرشار از آنتی‌اکسیدان
پس از توصیف فواید میوه‌ی کنار برای سلامتی، برای اطمینان از این‌که این میوه را می‌شناسید درباره‌ی ویژگی‌های آن صحبت می‌کنیم.
میوه‌ی کنار با تمام فوایدی که دارد می‌تواند برای سلامت شما خطراتی هم داشته‌باشد.
در ادامه فهرستی از خطرات مصرف میوه‌ی کنار برای سلامتی آمده‌است:
– میوه‌ی کنار می‌تواند برای کسانی که دیابت دارند بسیار خطرناک باشد، چون محتوای کربوهیدرات آن می‌تواند روی میزان قند خون تاثیر چشمگیری داشته‌باشد.
– میوه‌ی کنار اگر بیش از حد مصرف شود، می‌تواند سبب اثرات جانبی از قبیل اسهال و نفخ شکم شود.
برخی افراد معتقد هستند میزان مصرف مناسب این میوه ۵ عدد در روز است.
خواص رکولا
گیاهانی هستند مانند گیاه روکولا که در انواع سالادها و سوپ ها می توان استفاده کرد و ممکن است مانند میوه کنار، اسم آنرا کمتر شنیده باشیم اما این گیاه نیز دارای خواص متعدد هست از خواص روکولا می توان خاصیت درمان سرطان، پیشگیری از پوکی استخوان، درمان دیابت‌ها، اثرات مثبت بر جسم و عملکرد ورزشی، تقویت سیستم ایمنی بدن، مراقبت‌های قبل از تولد، افزایش سوخت‌وساز بدن، تقویت دید چشم، کاهش وزن عنوان کرد و در همین سایت در مورد این روکولا توضیحات بیشتری ارائه شده است.
