گل محمدی

گل سرخ گیاهی است دائمی که به ارتفاع یک تا یک و نیم متر میرسد. گیاه محمدی از مهمترین انواع گلهای زرد دنیا و از مشهور ترین گیاهان در تاریخ باغبانی است. گل سرخ به دلیل داشتن راحیه ای فوق العاده و تنوع ارقام در بسیاری از مناطق دنیا کشت میشود. ایران از قدیمی ترین کشور های تولید کننده در جهان به شمار میرود به طوری که سابقه آن به بیش از دو هزار و پانصد سال به قبل بر میگردد. بر حسب تجربیات گذشته از خواص گل سرخ این است که برای سلامت پوست و روان مفید است و در زمان های قدیم در پزشکی کاربرد داشته است. امروزه گل رز از ارزش بسیار زیادی برخوردار بدوه و اسانس آن بسیار گران قیمت است. در منابع معتبر تهیه گلاب از گل سرخ را برای اولین بار به ایران نسبت میدهند. همین منابع دانشمند بزرگ ایرانی بوعلی سینا را اولین نفر تامین کننده آب های مقطر معطر و استفاده کننده آن در درمان بیماری ها میدانند.

اقوام و ملل دیگر از تهیه اساس و آب مقطر هایی مطلع بودند و به نظر میرسید که این تجربه از ایران به تمامی کشور های دیگر منتقل شده است. از قدیم خواص گل سرخ را ملکه گلها و اسانس آن را ملکه اسانس گلها و یا ملکه عطر ها میدانستند. گل محمدی یا همان گل سرخ درخچه ای است دارای شاخه های گل دهنده تیخ دار، استوانه ای شکل و بدون شیار و دارای برگ های مرکب شانه ای که دارای هفت الی نه برگچه ی متقابل دندانه دار است. برگ هایش خزی و نمدی است که با کرک های قده ای پوشیده شده است و تا انتهای جام گل کشیده شده، گلها به رنگ صورتی خوش رنگ با بیست و چهار گلبرگ صورتی مشابه و یک دست که از اویل صبح شروع به پدیدار شدن میکنند. کاسبرگ ها به تعداد پنج عدد که حداقل سه تای آنها دارای زاویه های بزرگی در لبه ها هستند. پرچم ها زرد رنگ به تعداد صد عدد در ترکیب گل سرخ وجود دارند.

خواص گل سرخ

خواص گل سرخ

زمان باز شدن گلهای گلستان در اوایل اردیبهشت تا اوایل تیر ماه بوده و در هر منطقه مدت زمان باز شدن گلها بیست الی سی روز طول میکشد و دوام و ماندگاری گلها پس از کنده شدن یک روز میباشد و پس از آن رنگ صورتی خوش رنگ گلبرگ ها شروع به سفید شدن میکند و با اندک نسیم گلبرگ ها کنده شده و میریزد لذا توصیه میشود گل سرخ را ابتدای صبح و حتی قبل از طلوع آفتاب برداشت کنند تا از پرپر شدن جلوگیری شود و همچنین درصد مواد موثر و خواص گل سرخ حفظ شود. بر اساس تحقیقات مزرعه ارگانیک شمال خواص گل سرخ شامل ضد اچ آی وی، آرامبخش، ضد دیابت، ضد پیری و جوانی پوست را از دیگر خواص آن میتوان بر شمرد. چای گل سرخ در بهبود درد های قاعدگی موثر است. دمنوش گل سرخ موجب افزایش مقاومت بدن در مقابل بیماری ها شده و ریه ها را تقویت میکند. شاید به درمان قطعی آسم کمک نکند ولی برای آرامش حمله های آسمس کمک رسان است.

گل سرخ منبع آنتی اکسیدان بوده و در دمنوش گل سرخ میتوان خاصیت ضد سرطانی آن اشاره کرد. قرقره کردن دم کرده و یا دمنوش گل محمدی میتواند به بهبود گلو درد کمک کند. دمنوش گیاه گل سرخ بوی بد دهان را بر طرف میکند.