تعیین جنسیت جوجه مرغ ها کاری بسیار مشکل و تخصصی است.

تشخیص جنسیت جوجه مرغ :

تشخیص نر و ماده بودن جوجه ها برای تغذیه آنها مهم است.

زیرا جوجه های خروس نسبت به جوجه مرغ ها دارای نیاز های غذایی بیشتری هستند.

جوجه های نر از همان ابتدا به تدبیر انسان جدا شده و جوجه های ماده برای تولید تخم مرغ پرورش داده می شوند.

تشخیص جوجه خروس ۱ روزه :

• خار پا: معمولا جوجه خروس ها از ۳۵ روزگی خار پاشون بزرگ میشه و قابل تشخیص هست
• رنگ پا : جوجه خروس ها دارای پاهایی با رنگ روشن(سفید.زرد…)
• حرکت نوک: وقتی نوک جوجه را بگیرید اگر خروس باشد تقلا و حرکت میکند
• بهترین و علمی ترین راه برای تشخیص زمان بیرون آمدن جوجه ها از تخم هست که جوجه خروس ها در بال هاشون دارای پر های منظم و یک اندازه هست .
• زیر گلوی جوجه خروسها به جز جوجه های ریشی(دیر تر نمایان میشه)پس از ۱۰-۱۵روزگی به صورت قابل توجهی قرمز تر میشه

تشخیص جوجه مرغ ۱ روزه :

• رنگ پا: جوجه مرغ ها دارای پاهایی با رنگ تبره میباشد
• حرکت نوک: وقتی نوک جوجه را بگیرید اگر مرغ باشد بی حرکت میماند
• جوجه مرغ ها در بال هاشون دارای پر های بال نامنظم و غیر یک اندازه هست
• اندازه پای جوجه مرغها از نظر قطر کوچکتر میباشد .
• فلس های روی پای جوجه مرغ ها منظم تر و ظریفتر میباشد .

راه های تشخیص جنسیت جوجه مرغ :

اصول اولیه تعیین جنسیت :

به روش ژاپنی یا رکتال در سال 1920 میلادی پایه گذاری شد.

با این روش ژاپنی ها دریافتند طی یکی دو روزِ ابتدای زندگی جوجه می توان از روی برجستگی ها،خطوط  و چین های رکتوم پی به جنسیت جوجه برد.

تعیین جنسیت به روش رکتال تغریبا نوعی هنر است.

که اغلب توسط آسیایی ها انجام می شود و مهارت و تمرکز ویژه أی همچون تمرکز زِن را می طلبد.

به علت سرعت عمل بالای سِکسرها اغلب حدود 4/1%  تا 8/1%  وازدگی (اشتباه)و 5/0% تا 0/1% میزان مرگ و میر بالا می رود.

روش دیگر تعیین جنسیت :

استفاده از سرعت رشد پرها در جوجه های هم خون است که عامل اصلی آن ژن K  است.

در این روش از ژن هایی که برروی کرومزوم های جنسی قرار دارند می توان نر و ماده بودن جوجه ها را از روی زمان پر درآوردن و همچنین با استفاده از رنگ پرها تشخیص داد.

راه تشخیص نر و ماده بودن جوجه ها در این روش با استفاده از برآمدگی است که در ناحیه مقعد جوجه خروس ها وجود دارد.

این برآمدگی به سه شکل عمودی، سه قلو ودکمه ای وجود دارد.

تشخیص جوجه مرغ و خروس دو ماهه 

به سایز جوجه ها توجه نمایید .

 وقتی که جوجه ها 2 یا 3 هفتگی هستند .

تغییراتی در ظاهرشان پدیدار می شود که با توجه به آنها می توان فرق بین جوجه های مونث و مذکر را تعیین نمود .

تغییر سایز جوجه ها در این دوره یکی از فاکتور های مهم  برای جوجه کشی میباشد .

جوجه های نر دارای سایز بزرگتر و جوجه های ماده دارای سایز کوچکتر می باشند .

تعیین جنسیت از طریق مخرج جوجه .

همین اول کار یک هشدار به شما می دهم .

برای اجرای این روش بهتر است از یک فرد متخصص استفاده نمایید .

با این حال اگر خودتان قصد انجام این کار را داشتید بهتر است به آرامی و با ملایمت به انجام آن بپردازید .

جوجه را به آهستگی در دست گرفته و فشار ملایمی به شکم آن وارد نمایید تا مدفوع از مخرج آن خارج شود .

حالا با دقت به مخرج تمیز جوجه توجه نمایید .

اگر دست اندازی دیده شد جوجه ها مذکر ولی اگر دست انداز نبود جوجه ها مونث است .

نکته : در بعضی گونه ها جوجه های مذکر و مونث هر دو دارای مهره هایی در مخرج شان هستند .

در این موارد گونه های مذکر دارای مهره های گرد و گونه های مونث دارای مهره های تخت هستند .

صبر کنید تا جوجه ها به سن 6 هفتگی برسند .

اگر تا این مدت برای تعیین جنسیت جوجه صبر کنید ، احتمال موفقیت شما بیشتر می شود .

تغییرات فیزکی مانند نحوه راه رفتن تفکیک جنسیت را راحت تر خواهد کرد .

از طرف دیگر تغییرات در رفتار های جوجه نیز در این راستا بسیار مشخص و قابل تشخیص است .

از تغییرات رفتاری می توان به واکنش وحشت زدگی مرغ اشاره کرد .

نکته : علاوه بر این اگر چند ماه صبر کنید گونه های نر شروع به بانگ زدن خواهند کرد .

در تشخیص جنسیت جوجه ها شانه ها و ریش ها را به دقت مشاهده کنید.

در هفته ی ششم شما به طور کلی می توانید جوجه های نر و ماده را بسته به نژادشان شروع به مرتب کردنشان بکنید.

جوجه نرهای شما شانه ها و ریش های بزرگتر و برجسته تری نسبت به جوجه ماده ها دارند.

ولی اگر باز هم یک جوجه ماده ای دیدید که شانه ی بزرگتر از حد نرمال داشت نگران نباشید .

گاهی اوقات مرغ ها که بزرگ می شوند.

شانه ها رنگ پریده تر می شوند و سپس رشد می کنند تا زمانی که بالغ شوند.

یکی از جنبه های مفید برای تعیین جنسیت جوجه ها به وسیله ی ریش و شانه هایشان این است که شانه ی خروس ها زودتر از مرغ ها تبدیل به صورتی مایل به قرمز خواهد شد.

شانه ی مرغ ها تا زمانی که آماده ی تخم گذاری نشده باشند به رنگ قرمز تبدیل نخواهد شد.

بنابراین اگر شانه و ریش مرغ ها زمانی که آن ها ۱۸ هفته ای یا بزرگتر شده باشند یک دفعه بزرگ و قرمز روشن شد نگران نباشید . آنها به سادگی در مرحله ی نهایی از بلوغ خود هستند.

ابزارهای اولیه تعیین جنسیت :

• ابزار اولیه جهت جمع آوری نمونه های مایع آلانتوئیک از تخم ها در آخرین مراحل رشد جنین
• ابزار اولیه جهت تعیین میزان استروژن در نمونه های مایع آلانتوئیک
• ابزار اولیه جهتِ دسته بندی و انجامِ واکسیناسیون تخمی  و در آخر انتقالِ تخم های تعیین جنسیت شده ابداع و تکمیل این نوع دستگاه ها در مقیاس تجاری در مرحله آزمایش است.