کم خونی

بیماری کم خونی می تواند بر اثر وراثت، خونریزی های شدید، پلیپ روده، سرطان روده  و یا کمبود یک سری ویتامین ها از جمله آهن به وجود آید. بدن برای ساختن هموگلوبین در خون احتیاج به آهن دارد. هموگلوبین در خون با چسبیدن به گلبول های قرمز خون، به وسیله مویرگ ها در حمل اکسیژن از ریه به سایر اندام ها و بافت های بدن کمک می کنند. با تامین آهن بدن در رژیم های غذایی می توان تا حدود زیادی با مصرف اسفناج، سیب زمینی کبابی با پوست، گوشت گاو، صدف‌ خوراکی، تخمه گل آفتابگردان به جلوگیری و درمان این بیماری کمک کرد. در این مطلب به روش درمان کم خونی با عدس می پردازیم.

جلوگیری و درمان کم خونی

با مصرف غذاهای سرشار از آهن، مانند گوشت قرمز، ماهی، مرغ، تخم ‌مرغ، میوه‌ خشک شده، عدس، لوبیا، سبزیجات سبز، اسفناج، کلم، استفاده از مواد خوراکی که باعث جذب آهن در بدن می شوند مانند کلم، آب پرتغال، سبزیجات و میوه های حاوی ویتاکین C، توت فرنگی، قرار دادن فولیک اسید و ویتامین B-12 در رژیم غذایی با استفاده از دانه ها غلات، مرکبات و آبمیوه و سبوس گندم، مصرف قرص های آهن، میزان آهن بدن را تامین نمایید.همچنین به دلیل اینکه مصرف کلسیم در جذب آهن مشکل ایجاد می کند، با پزشک در مورد طریقه صحیح مصرف کلسیم مشورت کنید. از نوشیدن قهوه و چای بلافاصله پس از غذا و یا به همراه آن، خودداری نمایید.روش قرار دادن غلات در وعده های غذایی تاثیر فراوانی در بهبود برطرف کردن این روند دارند که روش درمان کم خونی با عدس نیز از همین روش هاست.جهت خواندن مطابی در مورد خواص درمانی گیاهان، مانند خواص روکولا با سایت دانشجو همراه باشید.

درمان کم خونی

کم خونی با مرور زمان، در بدن علائم خود را نشان می دهد و در ابتدا ممکن است با علائمی چون رنگ پریدگی، خستگی، ضربان قلب بالا، کرخی و سردی دست و پا، سردرد و ضعف خود را نشان دهد. در مواردی که کم خونی به درجه حاد نرسد، می تواند با مصرف مواد مغذی ذکر شده، درمان شود ولی در جایی که نتوان کاری با درمان های خانگی از پیش برد، باید به مصرف دارو، تعویض خون و در نهایت پیوند مغز استخوان روی آورد. برای تشخیص کم خونی کافیست یکبار آزمایش خون دهید تا خیالتان راحت شود و رژیم غذایی درستی را انتخاب نماببد. در ادامه روش درمان کم خونی با عدس، یک راه مقابله با این بیماری را بررسی می کنیم.

روش درمان کم خونی با عدس

روش درمان کم خونی با عدس

عدس یکی از حبوبات مورد استفاده در برنامه غذایی روزانه است که منبعی سرشار از آهن، کلسیم، فسفر، ویتامین های C، B ،A و E می باشد.عدس دارای مواد و ترکیباتی می باشد مه برای متابولیسم بدن لازم هستند. به دلیل داشتن آهن فراوان، به عنوان روش درمان کم خونی با عدس مورد استفاده قرار می گیرد.کمتر کسی پیدا می شود که عدس پلو یا عدسی دوست نداشته باشد. خصوصا افراد کم خون بهتر است دوبار در هفته، حتما عدسی، به همراه لوبیا را مصرف کنند که برای بهتر شدن طعم آن می توان آبلیمو، نمک، فلفل و پیاز داغ به آن اضافه کنید. عدس به دلیل داشتن ویتامین B، به اولید گلوبول های قرمز کمک کرده و باعث رساندن اکسیژن به سلول ها می گردد و در نهایت به درمان کم خونی کمک می کند.