نحوه ساخت پروتئین وی خانگی
امروزه نود درصد ورزشکاران به دنبال مکمل های خانگی هستند زیرا این مکمل ها از چند جهت بهتر و مفیدتر هستند. توصیه ما به شما ساخت پروتئین وی خانگی می باشد. به دلیل اینکه بسیار برای فرد ورزشکار حائز اهمیت می باشد. از آنجایی پروتئین ها نقش اساسی در بدن دارند باید حتما از طریق ماده های مغذی به بدن برسد. قبل از خرید مکمل بدنسازی باید به نکاتی توجه داشته باشید.
اطلاعات مهم درباره پروتئین
وجود پروتئین در بدن سبب می شود که از استخوان ها محافظت شود. هم چنین ماهیچه و مو برای رشد نیاز به پروتئین دارند. لازم به ذکر است بگوییم این ماده ارزشمند در گوشت، محصولات لبنی و دانه سویا وجود دارد این ماده ها سرشار از پروتئین وی می باشند.
ساخت مکمل پروتئین وی خانگی
در ساخت و خرید پروتئین وی خانگی باید یک سری نکات را مد نظر داشته باشیم همانطور که میدانیم مکمل پروتئین وی یکی از بهترین مکمل ها به شمار می آیند. در ساخت پروتئین وی خانگی باید از آب پنیر استفاده کنید با استفاده از نکات می توانید هزینه ها را برای این مکمل را کاهش دهید. با استفاده از آب پنیر در ساخت پروتئین وی خانگی سبب می شود یک مکمل با کیفیتی داشته باشیم و به ترمیم و بافت ماهیچه ها خود بسیار کمک کنیم.
یکی از مهم ترین دلایلی که متخصصان تاکید دارند در ساخت پروتئین وی خانگی از آب پنیر استفاده شود که توسط آب پنیر این مکمل از دیگر مکمل های بدنسازی سریعتر جذب می شود.
مواد لازم برای ساخت پروتئین وی خانگی
همانطور که میدانید به راحتی نمی توانید آب پینر را برای ساخت پروتئین وی خانگی ژن استار پیدا کنید و این احتمال وجود دارد پودر پروتئین آب پنیر را به قیمت پایین پیدا نکنید ولی راهکاری وجود دارد که در منزل به راحتی ساخت پروتئین وی خانگی را انجام دهید. مزه پروتئین وی خانگی کمی مزه ترش و تند دارند و لازم به ذکر است بدانید بافت آن به صورت خامه است. مکمل های خانگی سرشار از مواد معدنی هستند که عبارتند از:
- آهن
- فسفر
- پتاسیم
- منیزیم
- سدیم
مواد لازم برای تهیه پروتئین وی خانگی
نکات مهم درباره ساخت پروتئین وی در منزل
از آنجایی که مصرف آن باعث حفظ ایمنی سیستم گوارشی بدنسازان می شود. حال به سراغ ساخت پروتئین وی خانگی برویم. ابتدا برای ساخت آن به شیر تازه نیاز داریم و توصیه می کنیم ارگانیک باشد. یکی دیگر از مواردی که نیاز داریم چند عدد لیمو می باشد. بسیاری از بدنسازان مکمل های خانگی بد مزه هستند است می توانید برای عوض کردن طعم آن از عصاره وانیل یا پودر کاکائو استفاده نمایند. یکی از مواردی که باید به آن دقت داشته باشیم آن است که کاکائو خام به مکمل خانگی خود اضافه کنیم زیرا با اضافه کردن آن موجب جلوگیری از مقدار زیادی کربوهیدرات می شود.
توجه داشته باشید که ساخت این مکمل اصلا دشوار نیست. زیرا با وسایلی که در اختیار داریم می توانیم به راحتی این مکمل را تهیه کنید. با داشتن یک قابلمه دو لیتری و یک دماسنج مواد غذایی اقدام به ساخت کنید. با استفاده از آبمیوه گیری آب لیمو را به راحتی بگیرید. بهتر است برای ساخت پروتئین وی خانگی که از آب پنیر استفاده می کنید آن را با یک پارچه ای صاف کنید. دستگاه هایی هم وجود دارد که به کمک آنها این عملیات را به راحتی به اتمام برسانید. از طرف دیگر این دستگاه مزایای خاص خود را دارند که می توان به عنوان مثال جلوگیری از گرم کردن بیش از حد یا سوزاندن پروتئین اشاره کرد.
گام های ساخت پروتئین وی خانگی
- در گام اول باید شیر را داخل یک قابلمه بریزید و حتما سعی کنید از شیر های ارگانیک برای ساخت مکمل خانگی استفاده نمایید.
- در گام دوم شیر گرم شده را با هر چند دقیقه یک بار با دماسنج غذایی بررسی کنیم و در درجه 180 شروع به جوشیدن آهسته می کند حتما باید دما را در نظر داشته باشید تا از تغییر ساختار اسید های آمینه موجود در شیر جلوگیری شود.
- گام سوم زمان اضافه کردن آب لیمو است باید آب لیمو را فشار دهید به طوری که 5 قاشق سوپ خوری آب آن را به شیر گرم اضافه نمایید سپس هم بزنید و نگذارید که شیر جوش بیاید.
- گام چهارم باید شیر مخلوط شده با آب لیمو به حال خود بماند در این مرحله باید شعله گاز را خاموش کنید و یک درپوش روی قابلمه قرار دهید. این درپوش باید به مدت نیم ساعت بر روی قابلمه قرار گیرد. دقت کنیدکه مخلوط درون قابلمه در محیط سرد قرار نگیرد.
گام ساخت پروتئین وی
نکات مهم در هنگام تهیه پروتئین وی خانگی
- در گام پنجم باید مخلوط را از صافی رد کنیم در این مرحله شما به یک کاسه بزرگ و صافی تمیز نیاز دارید. در ادامه باید محتویات داخل قابلمه به آرامی بر روی صافی بریزید
- در گام شش باید کمی صبر کنیم که پروتئین وی خشک شود. زیرا زمانی که شما مخلوط را در یخچال قرار دهید. بهتر است بین 2 الی 3 ساعت مخلوط خود را در یخچال نگهداری کنید. حتما می دانید که یخچال از خراب شدن آن جلوگیری می کند.
- در گام هفتم باید برای ساخت پروتئین وی خانگی از دستگاه دهیدراته کمک بگیرید باید مکملی را که ساخته اید در حدود 12 ساعت با دمای 135 درجه در دستگاه قرار دهید.
- در گام نهم در صورت نبود این دستگاه باید مایع را در قابلمه بگیرید و با یک را روی شعله با حرارت متوسط قرار دهید در نتیجه مایع شروع به ضخیم و غلیظ شدن می کند و در نهایت آن را روی یک سینی قرار دهید تا کامل خشک شود
علت استفاده از پروتئین وی
با توجه به مزایای زیر از این مکمل استفاده می شود.
- افزایش قدرت و حجم توده عضلانی
- پیشگیری از بیماری اگزما
- ایجاد احساس سیری
پودر پروتئین وی
نتیجه گیری
با توجه به نکاتی که درباره ساخت پروتئین وی خانگی بیان شد می توانیم این مکمل را به راحتی در خانه خود تهیه کنیم. از طرفی دقت داشته باشید که این مکمل بسیار برای بدنسازان سودمند است.
سوالات متداول
- فواید پروتئین وی برای بدنسازان چیست؟
از مهم ترین فواید آن می توان به جلوگیری از بیماری اگزما، ایجاد احساس سیری و افزایش توده عضلانی اشاره کرد. - پروتئین وی خانگی از چه موادی ساخته می شود؟
مواد اولیه آن از شیر و آب لیمو می باشد. - در هنگام ساخت پروتئین وی خانگی باید به چه نکاتی توجه داشته باشیم؟
باید حتما به حرارت آن دقت لازم را داشته باشیم و حتما از صافی برای گرفتن سختی آن استفاده نمایید.
