چه باید خورد تا سطح هموگلوبین خون طبیعی بماند

یک رژیم غذایی متعادل برای طبیعی نگه داشتن میزان هموگلوبین خون حاوی مقادیر زیادی آهن است. زمانی که بدن شما به اندازه کافی آهن ندارد به نطر می رسد که میزان هموگلوبین خون شما کاهش یافته است. در این صورت شما باید غذاهایی که شامل ویتامین B12  و فولات و آهن باشند را مصرف کنید. در ادامه ما لیستی از غذاهایی که حاوی بیشترین مقدار آهن هستند را برای شما لیست کرده ایم. به یاد داشته باشید میزان هموگلوبین نرمال خون بسیار مهم است.

• جگر
• بادام
• صدف
• آناناس
• حبوبات
• سبزیجات
• گوشت قرمز

هموگلوبین خون

هموگلوبین یک پروتئین است که در گلبول های قرمز خون وجود دارد و دلیل قرمزی رنگ خون می باشد. نقش این پروتئین حمل اکسیژن و دی اکسید کربن در خون است. در واقع این پروتئین اکسیژن را از ریه ها می گیرد و به تمام سلول های بدن می رساند و در مقابل دی اکسید کربن را از بدن خارج می کند. از آنجا که قابلیت حل اکسیژن در آب بسیار پایین است، میزان اکسیژن بسیار کمی از طریقdiffusion  منتقل می ‌شود. این هموگلوبین خون است که اکسیژن را از راهی سریع تر در خون پخش می کند. در واقع هموگلوبین میزان هموگلوبین خون را در هر لیتر 50 برابر افزایش می دهد. این پروتئین دارای یک گروه پروستتیک می باشد. این پروتئین دارای منیزیم و آهن می باشد. هموگلوبین خون دارای دو زیر واحد با نام آلفا و بتا می باشد.

علل هموگلوبین بالا

به یاد داشته باشید که میزان بالای هموگلوبین خون با میزان سلول های قرمز خون متفاوت است. اگر شما دچار کم خونی شده باشید، داشتن میزان هموگلوبین بالا کاملا طبیعی می باشد. تعداد بالای هموگلوبین با تعداد بالای سلول‌های قرمز خون متفاوت است، چون هر سلول ممکن است میزان یکسانی از اکسیژن را حمل کند. بنابراین با وجود داشتن کم خونی، داشتن تعداد هموگلوبین بالا طبیعی است. در واقع تعداد هموگلوبین بالا زمانی رخ می دهد که افزایش در تولید سلول‌های قرمز خون وجود داشته باشد این اتفاق برای این است که میزان کمبود اکسیژن خون، که برای بافت‌ها احتیاج است جبران شود.

هموگلوبین نرمال

علل هموگلوبین پایین

اگر میزان هموگلوبین خون پایین باشد، این مشکلات را تجربه خواهید کرد. کم خونی : کم خونی یا آنمی  ناشی از کمبود آهن است. در اکثر موارد این مشکل به علت نداشتن رژیم غذایی مناسب رخ می دهد. همچنین هموگلوبین پایین می تواند مشکلات زیر را ایجاد کند :

• لوسمی
• ضعف
• خستگی
• عدم تمرکز
• تنفس دشوار
• قاعدگی شدید
• انواع سرطان
• تحریک پذیری
• پوست رنگ پریده
• ضربان قلب نا منظم