فوریه 15, 2012

بیماری های شایع در گاو شیری

بیماری ها یکی از دلایل عمده در کاهش محصولات گاوهای شیری و گوشتی ذکر میشوند. آگاهی داشتن از عوارض و علائم بیماری ها به دامدار در اجرای طرح های بهداشتی کمک کرده تا از مشکلات بهداشتی و شیوع بیماری بکاهد. یک برنامه بهداشتی مفید برای پیشگیری از بیماری ها موثر است و میتوان با روش های مدیریتی زیر آن را اعمال کرد: 1- تغذیه صحیح گله 2- تهویه مناسب 3- بستر خشک و تمیز 4- کنترل ناقلین بیماری مانند حشرات، پرندگان، جوندگان و ... 5- قرنطینه حیوانات جانشین شونده در گله به مدت 40 روز 6- جدا کردن حیوانات بیمار از سایر دام ها 7- استفاده از دامپزشک برای تشخیص دقیق و سریع بیماری و درمان آن
آوریل 1, 2012

روغن آفتابگردان، سلنیوم و ویتامین E در جیره غذایی گاوها

هدف این مطالعه بررسی تاثیرات روغن آفتابگردان، سلنیوم و ویتامین E بر جیره های غذایی گاو و تاثیر آن بر روی شیر گاو و پارامتر های خون افراد استفاده کننده بود. دلایل مطالعه: امروزه مردم به طور جدی از اثرات اکسیدان ها بر سلامتی ابراز نگرانی کرده و به دنبال راهی برای پیشگیری و غلبه بر پیری و بیماری هایی از قبیل سرطان و ناراحتی های قلبی اند. دو دسته آنتی اکسیدان مهم و طبیعی که در این مورد موثر شناخته شده اند، ویتامین E و سلنیوم اند. نقاط متعددی از جهان و از جمله برزیل با کمبود سلنیوم مواجه بوده و ضروری ست که این ماده به جیره غذایی افزوده شود. به دلیل بالا بودن ارزش غذایی شیر، با افزودن این ترکیبات به شیر میتوان مشکلات ناشی از این کمبود را مرتفع ساخت.
می 20, 2012

کاربرد روش‌های بیوتکنولوژی در افزایش بهره‌وری گیاهان دارویی

مقدمه طبق برآوردی که توسط سازمان بهداشت جهانی (WHO) صورت گرفته است، بیش از 80 درصد مردم جهان (نزدیک به 5 میلیارد نفر)‌، برای درمان بیماری‌ها هنوز از داروهای گیاهی استفاده می‌کنند. تقریباً یک چهارم داروهای تهیه‌شده‌ دنیا دارای منشأ گیاهی هستند که یا مستقیماً از گیاهان عصاره‌گیری شده‌اند و یا بر اساس ترکیب گیاهی،‌ سنتز شده‌اند. تعداد زیادی از فرآورده‌های دارویی مشهور از گیاهان به‌دست می‌آیند. مثلاً، معمول‌ترین مسکن، یعنی آسپرین، ‌از گونه‌های Salix (بید) و Spiraea به‌دست می‌آید. همچنین داروهای ضدسرطانی چون Paclitaxel و Vinblastine فقط از منابع گیاهی حاصل می‌شوند. بنابراین استفاده از روش‌های بیوتکنولوژیک به‌ منظور تکثیر و افزایش توان ژنتیکی گیاهان دارویی و همچنین شناسایی سریع‌تر و دقیق‌تر ژنوتیپ‌هایی که فرآورده بیشتری تولید می‌کنند، می‌تواند بسیار مفید و از لحاظ تجاری سودآور باشد.
آگوست 19, 2012

روش‌های بهبود تلقیح مصنوعی گاو

این موضوع کاملا واضح است که دختران گاوهای نر حاصل از روش تلقیح مصنوعی در مقایسه با آنهایی که با تلقیح طبیعی تولید شده‌اند، شیر بیشتری تولید می‌کنند. گاوهایی که با اسپرم‌های مرغوب تلقیح شده‌اند در طی عمر اقتصادی ۱۴۸ دلار سود بیشتری در فروش شیر نسبت به سایرین دارند. همچنین عمر اقتصادی آنان ۱ ماه بیشتر بوده و میزان تولید شیر آنها در مدت زندگی ۱۴۰۰ کیلوگرم بیشتر است.
آگوست 21, 2012

سنجد

مقدمه سِنجـِد گیاهی درختی است از خانواده سنجدیان که در آب و هوای معتدل می‌روید. برگ‌های باریک و مخملی‌شکل و میوه‌هایی قهوه‌ای رنگ و خوراکی دارد که از هسته آن در تهیه برخی داروها استفاده می‌شود. گونه سنجد (Elaeagnus angustifolia) از درختان مهمی است كه در پوشش گیاهی عرصه‌های ایران نقش به‌سزایی دارد و اغلب به‌صورت خودرو در نقاط مختلف دیده می‌شود. میوه سنجد از زمان‌های گذشته در سبد غذایی ایرانیان جا داشته و در اعیاد سنتی به آن توجهی خاص مبذول شده ‌است. امروزه از درخت سنجد و میوه آن در صنایع غذایی، بهداشتی، دارویی، عطرسازی و صنایع چوب استفاده می‌شود.
فوریه 27, 2018

از کجا بفهمیم نرمی استخوان داریم

نرمی‌ استخوان به نرم شده و ضعیف شدن استخوان در کودکان گفته می‌شود که معمولاً به‌دلیل کمبود شدید و طولانی ویتامین D اتفاق می‌افتد. ویتامین D […]
فوریه 27, 2018

سبزیجات تازه یا فریزری

همه می‌دانند که استفاده گاه‌گاه از سبزیجات فریزشده بسیار راحت است. سبزیجات به صورت فریزشده آماده پخت هستند، نیاز به هیچ آماده‌سازی ندارند و موقع خرد […]