اهمیت زیست محیطی قندها: درک دقیق روندهای سوخت و ساز مستلزم شناخت ساختمان و خواص کربوهیدرات هاست. زیست شناسی علمی مهم در زندگی انسان است و مبتنی بر روشی علمی بوده .
زیست شناسی دارای شاخه های مختلفی بوده از ژنتیک گرفته تا فیزیولوژی به ما کمک میکند تا خودمان را بهتر بشناسیم ، زیست شناسی هم فیزیک بدن ما را در بر میگیرد و هم شامل روان و روح و ذهن ما انسان ها میشود .