تاریخچه گیاهان دارویی چیست؟
تاریخچه گیاهان دارویی چیست؟ مبحث انتخابی ما است.
انسان و طبیعت
انسان هر چه به طبیعت نزدیکتر شود، سالمتر است و بیشتر عمر میکند.
باید گفت که انسان تنها با داروهای شیمیایی مداوا نمیشود.
همه عوامل طبیعی نقش درمان و دارو را در برابر بیماریها دارند.
وجود گیاهان دارویی در طبیعت یکی از نعمتهای بزرگ الهی است.
تاریخچه گیاهان دارویی چیست؟ برای پاسخ به سوالتان مارا دنبال کنید.
سابقه درمان بیماریها با گیاهان دارویی
سابقه درمان بیماریها با گیاهان دارویی به قدمت تاریخ زیست انسان بر روی کره زمین است.
گیاهان دارویی در دشتها ، مراتع وسیع ، جنگلها و … پیدا میشوند.
بدست کسی کاشته نشده و به همت کسی هم آبیاری نشده است.
رابطه گیاهان دارویی و بیماری
تاریخچه گیاهان دارویی چیست؟ هر خاکی و هر آب و هوایی ، بستر انواع از گیاهان دارویی است.
هر جا بیماری هست، قطعا نوع گیاه دارویی آن نیز یافت میشود.
از طرفی همه گیاهان داویی در یک فصل خاص نمیرویند.
بسیاری از بیماریها در فصل خاص شیوع پیدا میکنند .
و بعضی از گیاهان دارویی شناخته شده و ناشناخته نیز در همان فصل به وفور یافت میشوند.
ترکیبات مهم گیاهان دارویی
هر ماده که در گیاهی پیدا میشود دارای نقش خاصی در گیاه میباشد.
- روغنهای عطری
درمان بخش تمیز کننده، ضد عفونی کننده، محرک اشتها ، هضم کننده غذا ، ضد درد ، ضد نفخ معده و روده و ضد اسپاسم عضلانی میباشند.
- آلکالوئیدها
انواع مواد مخدر از جمله مرفین ، کدئین وکوکائین در شمار آلکالوئیدها هستند.
- مواد پروتئینی
از ترکیب اسیدهای آمینه ایجاد شدهاند و باید توسط تغذیه گیاهی و جانوری وارد بدن شوند.
- مواد تلخ مزه
بسیاری از گیاهان دارای مزه تلخ مزه هستند مانند کاسنی که خواص دارویی و درمانی دارد.
مواد تلخ مزه غیر سمی محرک اشتها بوده و تحرک کننده بسیاری از اندامهای برای فعالیت بیشتر مانند کبد و کیسه صفرا هستند.
- فلاونوئیدها
مواد موثری هستند که عمدتا در گیاهان عالی یافت میشوند این مواد انواع سموم در بدن را خنثی میکنند.
- تاننها
خاصیت ضد درد دارند، لثهها و پوست دهان را محکم و تمیز میکنند.
اثر مثبت روی جدار معده و رودهها دارند.
- مواد لعابدار
این مواد موجب کاهش کلسترول خون میشود.
گیاه پنیرک ، ختمی و بارهنگ ، غنی از مواد لعابدار هستند.
- ویتامینها
- اسیدهای گیاهی
- قندها
گیاهان دارویی
از نظر خواص دارویی ، زمان مناسب برداشت محصول دارای اهمیت خاصی است.
تاریخچه گیاهان دارویی چیست؟
قسمتهای مختلف گیاه نیز دارای اثرات متفاوت هستند.
در بسیاری از موارد ماده موثر عمدتا در برگ ، شکوفه ، ساقه ، ریشه ، بذر یا میوه است.
همیشه گلها را قبل از ظهر یعن زمانی که شبنم یا رطوبت شبانه از بین رفته است جمع آوری میکنند.
بعضی از گیاهان باید در ظروف سربسته و یا در کیسه کتانی نگهداری شوند.
قدیمی ترین گیاه تاریخی
گل سرخ ، بومادران ، الکیل کوهی ، برگ بو ، لیموترش ، وانیل ، نعنا ، فلفل سیاه ، جعفری ، میخک ، پرتقال ، هل ، کافور ، زنبق ، بابونه و … از گیاهان دارویی مهم هستند.
استفاده از گیاهان دارویی به منظور درمان با تاریخ زندگی انسان هم زمان بوده است.
انسان در تمام دوران تاریخی چاره ای جز توسل به گیاهان نداشت.
تاریخ طب در کشور ما مربوط به دوره آریایی می باشد.
و اوستا اولین کتابی است که از گیاهان دارویی سخن گفته است.
قدیمی ترین گیاه دارویی در طول تاریخ ” هوم” گیاه مقدس آیین زرتشت بوده است.
با جستجو و دقت درمنابع دینی، تاریخی و ادبی، اسامی گیاهان دارویی، به وفور به چشم می خورد.
روکولا از خانواده کلمهاست.
روکولا که به آن آروگولا و راکت هم می گویند سبزیی با منشا مدیترانه می باشد .
که امروزه در تمام دنیا در سالاد، پیتزا، پاستا و غذاهای دیگر هم مورد استفاده دارد
خواص روکولا از ویتامینهای مختلف، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است.
از سورل اغلب برای تهیه سس ها و سوپ ها استفاده می شود.
سوپ سورل یک غذای معروف است که با تخم مرغ، مرغ و خامه درست می شود.
سس پوره آن نیز با ماهی سرو می شود.
برگ های تازه و جوان سورل نیز در سالاد به دلیل طعم و مزه لیمو مانندی که دارد استفاده می شود.
خواص درمانی سورل بیشمار است.
مهمترین گیاهان دارویی
از مهم ترین گیاهان دارویی :
- شیرین بیان
در اکثر نقاط ایران خصوصاً نواحی شرقی و شمالشرقی و آذربایجان، گیلانغرب، چمچال، کرند، اراک و شیروان میروید.
مهمترین مواد موثره: گلیــسیریزین، اسیــدهای تریترپنویید، گلیکوزیدهای فلاونوئیدی و فیتوسترول.
مهمترین کاربرد در طبسنتی: درمان ورم و زخممعده و اثنیعشر، مدر و ملین، ضدویروس زخم و التهاب زونا، چشم، دهان و دستگاهتناسلی .
مهمترین کاربردها در طبنوین: بهعنوان داروی گیاهی مکمل، علیه عفونتها، رفع سوءهاضمه و التهابمعده استفاده میشود.
موارد استفاده در داروها: قرص مکیدنی لیکوفار، قرص د.رگلیس.
عوارضجانبی:
توصیه میشود در زمان بارداری مصرف نشود.
مصرف بیرویهی شیرینبیان و یا سایر فرآوردههای آن به سبب تحریک غدد فوقکلیوی و ترشح بیشاز اندازهی هورمون آلدسترون مضر است.
- اسطوخدوس
در بیشتر نقاط دنیا بهحالت خودرو میروید مخصوصاً در جنوب فرانسه، مناطق مدیترانه و در تورنتو بهمقدار زیاد وجود دارد .
مهمترین مواد موثره: فلاونوئیدها، لینالول،ترکیبات فنلی و مونوترپن، فنکون.
مهمترین کاربرد در طبسنتی:
بهبود و تسکین سردرد، مخدر است، حساسیت را کم و درد را تسکین میدهد، کمکنندهی غم و اندوه است.
مهمترین کاربردها در طبنوین: مسکن اعصاب و بیماریهای تنفسی
مورد استفاده در داروها: فرآوردههای آرایشی ضدلک.
عوارضجانبی:
فقط برای اشخاص صفراویمزاج خوب نیست و باعث آشفتگی میشود.
اینگونه افراد باید آنرا با سکنجبین و کتیرا میلکنند.
امید است این مطلب از تاریخچه گیاهان دارویی چیست؟ مفید واقع شده باشد.
